В Хайбуллинском районе (Республика Башкортостан) организовали конкурс «Фестиваль хлеба, торта и пирога»
За эти годы праздник перерос статус обычного мероприятия и стал по-настоящему доброй районной традицией. Это место, где встречаются не просто продавцы и покупатели, а настоящие мастера своего дела и ценители качественных натуральных продуктов.
Программа была насыщенной: экспертное жюри оценивало мастерство кондитеров и пекарей, а также проводило «слепую» дегустацию, чтобы выбрать лучший мед этого сезона. Конкурс собрал более 30 участников, представивших работы в различных номинациях, связанных с традиционной и семейной выпечкой.
«У мероприятия есть важная миссия, которая остается неизменной из года в год. Во-первых, это мощная поддержка локальных производителей. Во-вторых — сохранение культурного кода: организаторы стремятся к тому, чтобы старинные рецепты и секреты мастерства не забывались, а передавались из поколения в поколение. И, конечно, это важный воспитательный момент: на примере участников фестиваля молодежь видит, что за любым успехом и благополучием стоит кропотливый труд и любовь к своему делу», — отметил глава администрации Хайбуллинского района Ильмир Кутуев.
