Подмосковье признано самым хлебным регионом: булок и батонов стали печь больше
Министр Мосин: Подмосковье удерживает первое место по производству хлеба
В Подмосковье пекут все больше хлеба: за первые восемь месяцев 2026 года выпуск вырос на 8%. Теперь в регионе делают больше 482 тыс. тонн хлеба и булочек. Подмосковье остается лидером и в округе, и по всей стране. Об этом сообщает пресс‑служба регионального Министерства сельского хозяйства и продовольствия.
На долю региона приходится больше трети всего хлеба в Центральном федеральном округе — это 33,7% — и почти каждая десятая буханка в России: 11,7% от общероссийского объема.
«Подмосковье уже несколько лет удерживает первое место в стране по производству хлеба. Наши предприятия продолжают модернизировать производства, расширять ассортимент, запускать новые линии. Отдельный фокус — развитие хлебопекарной промышленности, куда до 2028 года планируется привлечь более ₽7 млрд инвестиций. Это позволит и дальше усиливать позиции региона на рынке», — отметил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Виталий Мосин.
Хорошо работают крупные заводы: например, «Коломенское поле», «Хлеб Сабурово» и «Щелковохлеб». На полках — не только обычный хлеб, но и разные новинки. В ассортименте и привычный бородинский, и цельнозерновые булки, и современные варианты вроде багетов, чиабатты, сдобной и ремесленной выпечки.
Власти делают ставку на развитие хлебного дела: новые проекты помогут выпускать еще больше продукции и держать марку на российском рынке.
