Главная >
Новости >
Новости хлебопечения >
Хлеб "Боровичок" с грибами от брянского производителя получил престижную награду

Хлеб "Боровичок" с грибами от брянского производителя получил престижную награду

Необычный хлеб, привлекающий внимание гурманов, был отмечен наградами на конкурсе хлебопеков благодаря своему уникальному вкусу и дизайну.

Его главная особенность — срез, напоминающий силуэт лесного гриба. Выпекается "Боровичок" по опарной технологии из пшеничной и ржаной муки с добавлением сушёных шампиньонов и лука, что даёт насыщенный аромат и глубокий вкус с кислинкой. Тесто замешано на нерафинированном подсолнечном масле, которое сохраняет мягкость мякиша на несколько дней без добавок.

Этот гастрономический концепт, где форма неотделима от содержания, понравится всем, кто ищет необычное в обыденном.

Источник

Хлеб "Боровичок" с грибами от брянского производителя получил престижную награду

Пекарня «Машенька» спасена? Максимов выстоял после угрозы закрытия — отмена НДС держит бизнес на плаву?

12 июня 2026, 16:46

Владелец подмосковной пекарни «Машенька» Денис Максимов, который ранее обращался к президенту Владимиру Путину с вопросом о высоких налогах, рассказал, что его бизнес продолжает работать благодаря отмене НДС до конца 2026 года для сферы общепита

Северодвинский хлебокомбинат отметил юбилей и получил награды от Ирины Бажановой (министр АПК и торговли Архангельской области)

12 июня 2026, 16:42

С юбилеем руководство и сотрудников поздравила министр АПК и торговли Архангельской области Ирина Бажанова. Она отметила, что на протяжении многих лет это предприятие сохраняет верность традициям хлебопечения и служит ориентиром в вопросах высоких стандартов производства, оставаясь надежным поставщиком качественной хлебобулочной продукции.

В Нижнем Тагиле пройдет фестиваль еды «ЗАВОДные пироги» со звездными поварами

12 июня 2026, 16:33

В Нижнем Тагиле впервые пройдёт гастрономический фестиваль «ЗАВОДные пироги». Его приурочат ко Дню города. Место выбрано символичное — старый Демидовский завод.

В Олонце бабушки научат детей печь карельские пироги и водить хороводы

12 июня 2026, 16:25

Социальный проект из Олонца, направленный на укрепление связей между поколениями, победил во всероссийском грантовом конкурсе «Отличные соседи».

ПМЭФ–2026: главные тренды для пищевой промышленности и АПК

12 июня 2026, 09:57

Для предприятий пищевой промышленности, агропромышленного комплекса и производителей ингредиентов ПМЭФ стал индикатором будущих направлений развития отрасли

За последние два года траты ставропольцев на белый хлеб выросли почти на 50%

10 июня 2026, 21:38

В 2026 году на нарезной хлеб жители региона потратили на 28% больше

Хлеб "Боровичок" с грибами от брянского производителя получил престижную награду

Другие новости