В Рязани готовится к открытию «Пекарня Дусь»
11 марта 2026, 17:22
·
Новости хлебопечения
В Рязани планируется открытие «Пекарня Дусь». Заведение будет располагаться на территории креативного кластера «Первая электростанция», для которого восстановили здания бывшей электростанции и располагавшегося здесь хлебозавода.
В пекарне собираются печь хлеб на закваске, работать с чистыми ингредиентами, варить кофе на спешелти зерне от ведущих обжарщиков и чемпионов России.
В январе здесь открыли первую очередь молодёжного креативного кластера «Первая электростанция». Ранее была завершена реконструкция административного корпуса, здесь работают офисы и создано пространство для креативной команды региона. В одном из зданий расположился Дом молодёжи. Полностью кластер начнёт работать в 2027 году.
