Свежий хлеб выпекают в учреждениях УФСИН по Оренбургской области
Продукцию изготавливают строго по ГОСТу, сообщают в пресс-службе ведомства. Используют только качественные и натуральные ингредиенты.
Ежедневно из пекарен выходят ароматные хлебобулочные изделия, которые входят в рацион осужденных. Всего более 3000 буханок. Это полезный и вкусный продукт.
Хлеб выпекается по технологической карте и по всем требованиям к качеству. Процесс контролируется на всех этапах, от замеса теста, до готовой, румяной буханки.
Ассортимент традиционный: пшеничный и ржано-пшеничный хлеб.
Работают в пекарне так же осужденные. Для них это возможность получить полезные профессиональные навыки. Многие осваивают приготовление хлеба с нуля, но становятся настоящими профессионалами. И после освобождения смогут применить свои новые компетенции.
