Гурьевский хлебокомбинат провел народную дегустацию и вернул Кузбассу «памятный» пряник «не хуже Тульского»
Семейный хлебокомбинат Татьяны и Юрия Акушевых работает уже 30 лет. Коллектив – около 200 человек, многие трудятся династиями. Здесь выпускают более 40 видов хлебобулочных и более 20 видов кондитерских изделий, хлеб пекут на заквасках.
Накануне Дня хлеба (отмечается 16 октября) на предприятии провели дегустацию с экскурсией на производство, гостями которой стали представители местной администрации депутаты, врачи, педагоги, тренеры, директора детсадов и, конечно, торговые партнеры.
«Тридцать лет назад мы с мужем начинали с маленькой пекарни. Всё здесь сделано руками людей, многие из которых с нами по 20-25 лет», - сказала Татьяна Акушева.
Глава Гурьевского муниципального округа Станислав Черданцев поздравил весь коллектив предприятия с юбилеем, назвав тридцатилетний период целой эпохой:
«Никто не мог предположить, что небольшая семейная пекарня станет настоящим хлебным сердцем Кузбасса. Четыре поколения жителей нашего региона выросли на гурьевском хлебе. От лица всех жителей округа благодарю коллектив за труд, за аромат свежего хлеба в наших домах и за то, что вы сохраняете традиции».
Главным подарком городу от Гурьевского хлебокомбината стало возвращение в производство легендарного продукта – Гурьевского пряника, который годами был визитной карточкой города. Настолько значимой, что в 2015 году ему даже поставили памятник - накрытый к чаю стол с пряником в человеческий рост. Но предприятие (другое!), которое выпускало тот самый пряник, закрылось, и пряник исчез… И вот теперь вернулся, потому что Акушевы с кондитерами комбината решили его вернуть – в узнаваемом облике и с замечательным вкусом.
«Сегодняшний пряник получился даже вкуснее, чем мы помнили, и знаменитому тульскому ничем не уступает», - сказала Марина Силкина, директор Гурьевского краеведческого музея.
А сооснователь Гурьевского хлебокомбината Юрий Акушев назвал пряник гордостью города, добавив, что коллективу было важно вернуть его именно ко Дню хлеба, к празднику людей, которые «кормят свою землю».
