Где утро начинается с аромата хлеба: секрет стабильности «Галс» (Свердловская область)
Есть предприятия, которые давно стали частью повседневной жизни нашего города. Одно из них — ООО «Галс». Для многих красноуфимцев утро начинается именно с аромата свежего хлеба, который ежедневно выпекают на предприятии.
История «Галс» началась в непростые для страны годы. В 1998 году, когда после закрытия Красноуфимского хлебокомбината без работы остались сотни людей, коллектив единомышленников сумел сохранить производство. Благодаря инициативе сотрудников и поддержке руководства предприятие не только продолжило работу, но и стало одним из символов стабильности и качества.
Сегодня «Галс» выпускает не только традиционный хлеб, но и широкий ассортимент хлебобулочных изделий: багеты, батоны, булочки, шаньги, чиабатту, бородинский и витаминный хлеб, ватрушки и другую продукцию, которая пользуется спросом.
Главное достоинство производства — верность классическим технологиям. Здесь по-прежнему используют традиционный способ приготовления на заквасках, благодаря которому хлеб сохраняет настоящий вкус, аромат и высокое качество.
Ежедневно предприятие производит до 3,5 тонны продукции. Хлеб и выпечка поставляются в детские сады, школы, учреждения социальной сферы, а также представлены в магазинах Красноуфимска и крупных торговых сетях.
Сегодня на предприятии трудятся около 70 человек. Это коллектив профессионалов, которые своим ежедневным трудом обеспечивают жителей города свежей и качественной продукцией.
Такие предприятия — основа экономики Красноуфимска. Они создают рабочие места, сохраняют лучшие производственные традиции, развиваются и продолжают вносить вклад в развитие нашего города.
В год 290-летия Красноуфимска мы с особой благодарностью рассказываем о людях труда и предприятиях, которые своим делом ежедневно подтверждают: главная ценность нашего города — его жители, их профессионализм, ответственность и любовь к родной земле.
