В РЕСПУБЛИКЕ ТЫВА СОЗДАНО 69-е РЕГИОНАЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ РОССИЙСКОГО СОЮЗА ПЕКАРЕЙ (РСП)
А также подписано Соглашение о сотрудничестве Союза с Минсельхозпродом Республики Тыва. Подписание соглашения состоялось в ходе рабочего визита в регион вице-президента РСП по связям с регионами Дмитрия Семенова, который посетил Кызылский хлебокомбинат и ряд хлебопекарных предприятий среднего и малого бизнеса.
Хлебопекарная промышленность занимает одно из ведущих мест в системе пищевой промышленности Республики. Производство хлеба и хлебобулочных изделий в регионе осуществляют около 126 средних и малых предприятий. Потребление хлебобулочных продуктов за последние 4 года было на уровне 116 кг на человека в год, что выше рекомендуемой нормы на 20 кг или на 21%.
Основная тема, которую обсуждали хлебопёки, касалась состояния и развития хлебопекарной отрасли. На совещании были затронуты вопросы государственной поддержки хлебопекарных предприятий, обеспечения производства оборудованием и кадрами, особенностей ценообразования и обеспечения хлебом труднодоступных населенных пунктов.
Дмитрий Семёнов рассказал о планах Союза максимально объединить региональные предприятия, выработать новые подходы в работе. Одно из обсуждаемых предложений — использование для выпечки в труднодоступных населенных пунктах замороженных полуфабрикатов, что позволит расширить ассортимент и унифицировать производственные процессы.
В тывинском хлебе, - поделился своими впечатлениями о продукции региона Дмитрий Семенов, - я ощутил вкус настоящего хлеба из своего детства.
На основе подписанного Соглашения предусмотрено сотрудничество Минсельхозпрода РТ и Российского союза пекарей по трем основным направлениям:
- совершенствование нормативно-правовой базы, регулирующей сферу производства и оборота хлебопекарной продукции;
- сохранение национальных традиций хлебопечения;
- мониторинг цен на социально-значимые виды хлебобулочной продукции.
Российский союз пекарей
Телефоны: +7 (495) 959 66 93; +7 (499) 235 31 92.