Власти и общественники обеспокоены «диктатом» крупного ретейла
Даже очень хорошую продукцию мало произвести, её нужно вовремя продать. Как ни странно, с развитием ретейла задача «продать» для производителей во многом стала гораздо сложнее, потому что небольшие магазинчики и локальные сети не выдерживают конкуренции с гигантами.
У крупного ретейла — объёмы, ассортимент, широкий рынок сбыта и, соответственно, обороты, которые позволяют демпинговать при заходе на рынок новой для себя территории, уводя покупателей у мелкой розницы. Люди предсказуемо хотят купить всё нужное в одном месте (а не обегать после работы пять магазинов) и по возможности дешевле. То есть - в супермаркетах. В итоге мелкая розница разоряется и закрывается.
Но чем меньше альтернатив по продажам, тем больше производители зависят от торговых сетей. А зависимость всегда подразумевала определённые условия. Отсрочки платежей, доплаты за вход и за полку, штрафы, прессинг по снижению закупочных цен, практика возвратов (но эту проблему во многом решил «закон Ирины Яровой»). Кстати, напомним, что на возвратах только хлебопекарная отрасль теряла по 80 млрд рублей в год!
И отказаться нельзя: для предприятий торговые сети часто единственный канал продвижения продукции.
Понятно, что торговля старалась и старается повышать свою рентабельность. Как говорится, «ничего личного, только бизнес». Другой вопрос, что отечественные — в том числе, региональные и локальные производители (тем более, необходимых товаров вроде продуктов питания — хлеба, молока и т.п.) — это действительно основа стратегической безопасности. И в наших общих интересах, когда они с ретейлом — хорошие партнёры. Нам же нужно, чтобы заводы процветали!
Сила в локальных производителях
На самом деле тема диктата ретейла по отношению к производителям не нова. Не случайно многие губернаторы, вступая в должность, сразу начинали заниматься, в том числе, продвижением в сети региональных товаров. Прежде всего, собирали круглые столы, где представители сетей и производителей начинали договариваться. Хотя обычно сети идут в регионы с унифицированным ассортиментом, в основе которой - продукция поставщиков-гигантов, работать с которыми проще — один контракт, и вот вам поставки в половину регионов России. А не 100 контрактов на маленькие партии...
Но, надо признать, дело постепенно сдвигалось: например, если в 2013 году в одном из регионов доля местных продуктов питания в торговых сетях не превышала 10%, то через пару лет этот показатель вырос до трети. Благо, люди всё больше доверяют «своим» брендам.
Но проблемы всё таки остаются. Иначе тему бы не подняли в Общественной палате - на специальных слушаниях «Диктат крупных торговых сетей как фактор снижения доступности качественного продовольствия».
Эксперты реально беспокоятся, что качественные продукты становятся не по средствам многим потребителям. А ведь качественная еда — это ещё и вопрос здоровья.
Среди участников слушаний в ОП были не только общественники, но и представители министерств и ведомств, профессиональных Ассоциаций — в том числе Российского Союза Пекарей, ретейла и производителей.
Главной целью организаторы обозначили «найти ответ на вопрос, как доминирование на продовольственном рынке крупных торговых сетей влияет на продовольственную безопасность страны» и обсудить возможности государственного и негосударственного регулирования на продовольственном рынке. Спойлер — члены ОП, обсудив всю повестку, в итоге выступили за поддержку производителей.